Não é segredo que Nova York abriga alguns dos melhores restaurantes do mundo. Das longas filas e reservas antecipadas às opções de dar água na boca, o guia Michelin deste ano revelou os novos estabelecimentos que receberão a estrela mais cobiçada da gastronomia.
Para ajudar você a criar seu próprio roteiro sem perder nenhum dos restaurantes recém-premiados, reunimos uma lista dos melhores restaurantes que receberam estrelas Michelin este ano. Confira!.
Localizado em uma casa histórica em Tribeca, o One White Street, projetado por Dustin Wilson e Austin Johnson, se estende por três andares, oferecendo experiências distintas. O primeiro andar abriga um bar de vinhos com uma atmosfera casual e descontraída, enquanto os outros dois andares são compostos por luxuosos salões de jantar com um menu degustação de seis pratos.
Refletindo toda a elegância de Tribeca, o L'Abeille combina a harmonia da culinária francesa com a sensibilidade da gastronomia japonesa. Da truta grelhada com molho de caviar de champanhe e óleo de cebolinha à mousse de lichia com morango e shiso, cada prato é uma visão de requinte.
Com interiores elegantes que evocam um jardim secreto, o Le Pavillon, do chef Daniel Boulud, oferece três menus de degustação diferentes com foco em frutos do mar e vegetais frescos, todos preparados com um toque francês inconfundível, tornando-se um oásis culinário no coração de Midtown.
O 63 Clinton oferece uma experiência sofisticada no Lower East Side. Sob o comando dos aclamados chefs Samuel Clonts e Raymond Trinh, o restaurante proporciona um ambiente acolhedor e intimista com deliciosas influências japonesas.
Em uma rua tranquila de Brooklyn Heights, o chef Charlie Mitchell trabalha com requinte e segurança no Clover Hill. Tirando o máximo proveito dos ingredientes, Mitchell cria combinações deliciosas e inteligentes.
No Joomak Bnhum, os chefs Jiho Kim e Kelly Nam fundem as culinárias chinesa e coreana, oferecendo uma jornada gastronômica através de uma série de menus degustação cuidadosamente elaborados. Dos pratos principais às sobremesas, as opções do restaurante impressionam pela originalidade e criatividade.