Com o avô paterno da proprietária Valerie Mnuchin como homônimo, o restaurante recém-inaugurado em Shelter Island, Leão 1909, é uma homenagem convidativa ao passado que atrai tanto os moradores da ilha quanto os visitantes de longa data.
Com uma predileção por aventuras românticas no litoral, o restaurante apresenta um menu em estilo provençal que remete à culinária rústica europeia, destacando ingredientes regionais da alta temporada, tanto da terra quanto do mar.
Entre as diversas opções, as saladas e entradas com vieiras cruas, leitelho, sementes de abóbora e limão abrem caminho para uma seleção de massas artesanais, além de pratos quentes como robalo com peperonata picante, azeitonas Picholine e limão, e lombo grelhado servido com uma generosa porção de batatas com crosta de ervas.
Fotos: Douglas Young
Para quem não abre mão de um bom vinho, a carta de vinhos é composta principalmente por rótulos de regiões do Velho Mundo, mas também inclui produtores contemporâneos selecionados, além de uma variedade de outras bebidas, como cervejas, coquetéis exclusivos, clássicos de bar e opções sem álcool.
Aberto de quinta a segunda-feira, o local aguarda ansiosamente a visita dos moradores de Shelter Island e dos Hamptons para degustar as maravilhas oferecidas por Leão, Não se esqueça de fazer uma reserva.