{"id":54219,"date":"2022-11-16T09:10:05","date_gmt":"2022-11-16T09:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylemag.com\/?p=54219"},"modified":"2026-09-28T12:24:36","modified_gmt":"2026-09-28T12:24:36","slug":"sinta-se-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylemag.com\/en\/sinta-se-em-casa\/","title":{"rendered":"Sinta-se em casa"},"content":{"rendered":"\n

A Ellerman House foi criada para exaltar a \u00c1frica\ndo Sul por meio da arte, do vinho, da culin\u00e1ria e da\nhospitalidade do pa\u00eds<\/h2>\n\n\n\n
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A hist\u00f3ria desse encantador hotel no cora\u00e7\u00e3o da Cidade do Cabo<\/a> come\u00e7ou como sonho de Paul Harris, homem de neg\u00f3cios apaixonado por arte e vinhos \u2013 apesar da propriedade ter mais de um s\u00e9culo de hist\u00f3ria. A grande casa antiga foi constru\u00edda em 1906. Seu hom\u00f4nimo, Sir John Ellerman, foi o residente mais antigo, vendeu a casa para a
fam\u00edlia Harris, que tinha como primeiro objetivo us\u00e1-la para expor obras de arte, pendurando quadros nas paredes, expondo esculturas no jardim. E a casa acabou se transformando em um charmoso hotel boutique, com pouqu\u00edssimos quartos. A astronomia \u00e9 espetacular. Idem a enoteca, que com uma parede que mostra o solo de v\u00e1rios terroirs<\/em> da \u00c1frica do Sul, com adega em formato curvado e sala para degusta\u00e7\u00f5es especiais. Deu vontade de embarcar j\u00e1? Continue lendo para viajar antes mesmo de chegar.<\/p>\n\n\n\n

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LOCALIZA\u00c7\u00c3O \u00daNICA<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com vista para o Oceano Atl\u00e2ntico ao p\u00e9 da Lion\u2019s Head, a localiza\u00e7\u00e3o \u00e9, sem d\u00favida, um ponto de destaque da propriedade. O charmoso hotel boutique \u00e9 uma mans\u00e3o original do Cabo Eduardiano que est\u00e1 de sentinela sobre a Ba\u00eda de Bantry h\u00e1 mais de 115 anos. Com apenas 13 quartos e duas villas privadas, as instala\u00e7\u00f5es luxuosas t\u00eam vistas incr\u00edveis e uma atmosfera de conforto requintado que faz os h\u00f3spedes voltarem ano ap\u00f3s ano, por terem a sensa\u00e7\u00e3o de estar em casa.<\/p>\n\n\n\n

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ARTE E VINHO<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As cole\u00e7\u00f5es extraordin\u00e1rias de arte e vinho locais s\u00e3o outra atra\u00e7\u00e3o \u00e0 parte. Exposta em toda a propriedade \u2013 al\u00e9m de uma galeria dedicada de obras contempor\u00e2neas \u2013 a cole\u00e7\u00e3o de arte da Ellerman House \u00e9 \u00fanica. As pe\u00e7as abrangem mais de dois s\u00e9culos, levando os visitantes a uma viagem pela complexa hist\u00f3ria pol\u00edtica e cultural da \u00c1frica do Sul. Do pintor de paisagens Thomas Bowler, que retrata a Cidade do Cabo do s\u00e9culo XIX em suas aquarelas, as pe\u00e7as mais recentes, a cole\u00e7\u00e3o vasta e diversificada. E o h\u00f3spede pode contar com guias para lev\u00e1-los por um tour privado, incluindo as esculturas sul-africanas localizadas no jardim.<\/p>\n\n\n\n

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E se a arte envolve a alma, a Carta de Vinhos da Ellerman House tamb\u00e9m se transforma em express\u00e3o da cultura sul-africana. Cada uma das 9.000 garrafas da cole\u00e7\u00e3o \u00e9 cuidadosamente armazenada e monitorada at\u00e9 atingir a maturidade ideal, s\u00f3 ent\u00e3o sendo lan\u00e7ada na carta de vinhos. \u00c9 preciso falar tamb\u00e9m da arquitetura contempor\u00e2nea com elementos esculturais da Ellerman House Wine Gallery \u2013 n\u00e3o \u00e9 apenas uma vitrine para esta extensa e premiada cole\u00e7\u00e3o de vinhos, mas uma jornada interativa no mundo dos vinhos. A \u00c1frica do Sul tem 350 anos de hist\u00f3ria na vinifica\u00e7\u00e3o. E por isso o ambiente para degusta\u00e7\u00e3o e aprendizado sobre vinhos locais \u00e9 t\u00e3o intrigante e inspirador. <\/p>\n\n\n\n

O armazenamento sofisticado \u00e9 fornecido em racks de vinhos de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o e adegas de matura\u00e7\u00e3o separadas e com temperatura controlada para vinhos brancos e tintos. A galeria incorpora uma biblioteca de vinhos multim\u00eddia interativa e um sal\u00e3o de degusta\u00e7\u00e3o de conhaque. H\u00e1 tamb\u00e9m uma adega de champanhe, abastecida exclusivamente com safras raras e especiais de Dom P\u00e9rignon. E degusta\u00e7\u00f5es di\u00e1rias de vinho acompanham o p\u00f4r do sol todos os dias. Imperd\u00edvel!<\/p>\n\n\n\n

CULIN\u00c1RIA LOCAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A experi\u00eancia culin\u00e1ria na Ellerman House \u00e9 uma express\u00e3o do amor pelo pa\u00eds. A hist\u00f3ria e a rica heran\u00e7a cultural inspiram o chef Kieran Whyte e sua equipe, que d\u00e3o aos sabores locais um toque contempor\u00e2neo. O uso de produtos sazonais frescos cultivados dentro e ao redor da cidade \u00e9 complementado por ingredientes ind\u00edgenas, um toque de imagina\u00e7\u00e3o e uma pitada de influ\u00eancia global, que juntos criam uma das experi\u00eancias gastron\u00f4micas mais excepcionais da Cidade do Cabo. B\u00f4nus: h\u00e1 uma esp\u00e9cie de despensa para os h\u00f3spedes, na qual todos os tipos de guloseimas e lanches saborosos ficam dispon\u00edveis 24 horas. As prateleiras s\u00e3o abastecidas diariamente com bolos caseiros, biscoitos e doces sul-africanos, incluindo bolos de t\u00e2maras, frutas frescas da \u00e9poca e uma sele\u00e7\u00e3o de produtos de panifica\u00e7\u00e3o sem a\u00e7\u00facar e sem gl\u00faten.<\/p>\n\n\n\n

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SPA E JARDIM<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tratamentos corporais pensados para o relaxamento s\u00e3o o tema do spa da Ellerman House, que conta com uma equipe altamente especializada de terapeutas e um menu de terapias para a pele e o corpo, visando relaxamento e rejuvenescimento. Tudo \u00e9 projetado para acalmar os sentidos enquanto o corpo e a mente s\u00e3o levados ao equil\u00edbrio. E finalmente, aproveitando a localiza\u00e7\u00e3o, no cora\u00e7\u00e3o do Cape Floral Kingdom, reconhecido por sua not\u00e1vel diversidade de vida vegetal, incluindo milhares de esp\u00e9cies end\u00eamicas que voc\u00ea n\u00e3o encontrar\u00e1 em nenhum outro lugar do mundo, os jardins exuberantes da Ellerman House s\u00e3o uma celebra\u00e7\u00e3o de patrim\u00f4nio natural \u2013 um o\u00e1sis inspirado no mundialmente famoso Kirstenbosch National Botanical Garden da Cidade do Cabo, admirado pela comunidade bot\u00e2nica. <\/p>\n\n\n\n

O local de um acre e meio tornou-se uma mostra de esp\u00e9cies ic\u00f4nicas de todo o pa\u00eds. V\u00e1rias plantas, como alo\u00e9s esculturais do Cabo Oriental e suculentas do Karoo, complementam as impressionantes caracter\u00edsticas arquitet\u00f4nicas da Ellerman House, criando um cen\u00e1rio perfeito para uma estadia de encanto e relaxamento.<\/p>\n\n\n\n

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